Bowmore 1989 16 Years Bourbon Cask Limited Edition Bottling Islay Single Malt Scotch Whisky Cask Strength 51,8% Vol.
Dieser Vintage 1989 16 jahre alte Limited Edition Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky ist aus einer limitierten Auflage von nur 134 sorgfältig ausgewählten Bourbon-Fässern, mit seiner Eigenfassstärke ungefärbt und nicht kühlgefiltert mit 51,8% Vol. im Jahr 2005 abgefüllt und die erste aus einer Reihe von drei limitierten Vintage Bowmore-Versionen aus den Jahren 1989, 1990 und 1991 mit verschiedenen Fasstypen.
Jeder Teil von dem Whisky wurde von Hand verarbeitet und im Jahr 1989 destilliert: die Gerste zu Malz verarbeitet und traditionell im Ofen der Brennerei getrocknet. Nach der Destillation verbrachte der das Destillat 16 Jahre eine langsame Reifung in Eichenfässern, bevor es schließlich abgefüllt wurde.
Dies ist ein Bowmore in seiner natürlichen Form, von der Gerste, seine Reifung und in die Flasche. Das Ergebnis ist ein Bowmore mit hellem Stroh in der Farbe, die Aromen sind komplex - kandierte Früchte, Toffee und Marzipan, zusammen in der markanten Bowmore Rauchigkeit eingebunden. Am Gaumen ist er überraschend delikat mit einem Hauch von Vanille, Beerenobst und leichtem Torf. Der Abgang ist leicht, elegant und sanft.
Ein schöner Bowmore, der an alte Zeiten erinnert.
This 1989 vintage 16 years-old limited edition Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky is made from of 134 carefully selected bourbon casks, bottled at natural cask strength 51.8% vol. in the year 2005 and the first of a series of three limited Bowmore vintage versions from 1989, 1990 and 1991 with different cask types.
Every part of this whisky was hand crafted and distilled back in 1989: the barley was malted, hand turned and tradionally peat kiln dried at the distillery. After distillation, the spirit spent 16 years slowly maturing in Bourbon oak casks before it was finally bottled.
This is a true expression of Bowmore in its natural form, from the barley, to the barrel, to the bottle. The result is a Bowmore light straw in colour, the aromas are complex - candied fruits, toffee and marzipan, bound together with the distinctive Bowmore smokiness. On the palate it is surprisingly delicate with hints of vanilla, soft fruit and light peat. The finish is light, elegant and smooth.
- Typ: Single Malt Whisky - Originalabfüllung
- Region: Islay / Location: Rothes
- Vintage: 1989
- Alter: 16 Jahre / Age: 16 years old
- Abgefüllt: 2005 / Year Bottled: 2005
- Stärke: 51,8% Vol. / Alcohol ABV% 51.8 - Cask Strength
- Fassart: Bourbon / Cask Wood Type: Bourbon
- Bottling Serie: 1st Vintage Limited Edition - Release 1989
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
- Flasche mit Originalverpackung (Verpackung mit Lagerspuren) / Packaging original boxed (box with small traces)
- Lebensmittelhersteller/Importeur: Bowmore Distillery, Bowmore, Islay, PA43 7JS
- Ursprungsland: Schottland / Country of Origin Scotland
- limitiert, Anzahl unbekannt / limited, number unknown
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