Olde St. Nick Kentucky Straight Bourbon und Rye Whiskey

Seltene und ausgewählte alte Olde St. Nick Kentucky Straight Bourbon- und Rye-Whiskeys

Very Olde St. Nick - über dieses Whiskey-Label besteht selbst in der Fachwelt eine gewisse Ratlosigkeit - unter diesem Namen wurden außergewöhnliche und seltene Kentucky Straight Bourbon- und Rye Whiskeys vertrieben und es gibt viele Mythen und Gerüchte zu diesen Whiskeys. Mit dem in Europa nahezu unbekannten Label Olde St. Nick wurden nach unbestätigten Angaben Abfüllungen von Julian Van Winkle und Willett in den frühen 2000er Jahren ausschließlich für den Export nach Japan abgefüllt und vermarktet. Damals war der japanische Markt viel mehr an seltenen und alten Bourbon- und Rye-Whiskeys interessiert und die Nachfrage nach diesen Whiskeys war größer als in den USA. Die Bourbon-Whiskeys kamen wahrscheinlich alle aus den gleichen Quellen wie die legendären alten Willett, Black Maple Hill und Stitzel Weller Abfüllungen aus dieser Zeit. Rye-Whiskeys sind wahrscheinlich aus den alten Bernheim oder Medley Brennereien und sind inzwischen selbst in Japan nur noch extrem selten zu finden. Die nur noch wenigen existenten Exemplare und insbesondere die alten Bourbon Whiskeys erzielen inzwischen bei den renommierten Spezialauktionen von Bonhams oder Christies exorbitant hohe Preise mit weiter steigender Tendenz.
Als Antwort auf eine Frage zum Olde St. Nick gab Julian Van Winkle auf Straight Bourbon im Jahr 2000 folgende Anwort: Old St. Nick wurde von Even Kulsveen in Bardstown abgefüllt. Er kauft seinen Whisky von Heaven Hill. Das Etikett wurde von einer Dame in Californien vor ein paar Jahren erstellt, die meinen Whisky in Japan verkauft. Früher habe ich eigentlich für sie diese Whiskeys abgefüllt und sie wurden nach Japan versandt. Vor Jahren hatte ich aber nicht so viel älteren Whiskey wie benötigt und so wechselte Sie zu Evan Kulsveen, der die Heaven Hill Versorgung hatte. Unabhängig von allen Gerüchten - auf jeden Fall stellen die nur noch selten erhältlichen Bourbon- und Rye-Whiskeys von Olde St. Nick ein besonderes Stück amerikanischer Whiskeygeschichte dar und jede noch verfügbare Flasche ist ein absolut seltenes Unikat für Kenner und Liebhaber.

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