Buffalo Trace 2001 11 Years Rye Bourbon 105 15. Release Experimental Collection 2014 Bourbon Whiskey 45,0% Vol. - Rarität und Einzelstück eines wundervollen Bourbon Whiskey aus der legendären Buffalo Trace Destillerie!
Dieser seltene Vintage 2001 11 Jahre alte Buffalo Trace Experimental Collection Bourbon Whiskey wurde am 11. Februar 2001 destilliert, am 11. Mai 2001 in 2 Charred New White Oak Barrels abgefüllt und durfte 11 Jahre und 9 Monate bis zu seiner Abfüllung ohne Zusatz von Farbstoffen am 20. August 2013 mit 45,0% Vol. / 90 Proof reifen. Die Lagerung erfolgte in Warehouse K auf Floor 6 und dieser über 11 Jahre alte Buffalo Trace Bourbon Whiskey soll den Einfluss der Rye Bourbon-Maischung von belegen. Buffalo Trace hat einen Standard Barrel Entry Proof von 125. Mit diesem Experiment sollte untersucht werden, wie wie sich unterschiedliche Entry Proof auf das Geschmacksprofil des Bourbon Whiskeys auswirken. Unter Verwendung des Standard Buffalo Trace Rye Bourbon Mash Bill #1 wurden die Fässer am selben Tag befüllt, jedoch mit vier verschiedenen Eingangsproofs. Alle Fässer wurden nebeneinander im Warehouse K für die gleiche Zeit gelagert, 11 Jahre und neun Monate, und wurden mit 90 proof abgefüllt. Der 105er Einstiegs-Proof Rye Bourbon ergab einen Bourbon Whiskey mit einem guten Geschmack, der einige erdige Töne enthält, gefolgt gefolgt von einem buttrigen, leichten Abgang.
Von diesem besonderen tief-bronze-farbenen Vintage 2001 11 Years Buffalo Trace Bourbon Whiskey wurde als 15. Release der Buffalo Trace Experimental Collection im Jahr 2013 nur 2 Barrel abgefüllt. Dieser Buffalo Trace Bourbon Whiskey zählt heute mit zu den seltenen Raritäten aus der Experimental Collection von Buffalo Trace und ist so gut wie gar nicht mehr zu finden.
Buffalo Trace ist ein amerikanisches Unternehmen in Familienbesitz in Frankfort, Franklin County in Kentucky USA. Die Tradition der Brennerei geht zurück bis ins Jahr 1786 und umfasst Legenden wie EH Taylor, Stagg Jr., George T. Stagg, Albert B. Blanton, Oroville Schupp, Eagle Rare, Pappy Van Winkle, Elmer T. Lee, Sazerac, Thomas H. Handy und weiteren weltweit bekannten Marken. Die Distillery hat für seine breite Palette an Premium-Whiskeys mehr als 200 Auszeichnungen und Titel von so bekannten Publikationen wie Whisky Magazine, Wine Enthusiast Magazine und in Jim Murrays Whisky Bible gewonnen und erhielt im Whisky Magazine 2010 die Auszeichnung als World Icons of Whisky.
Seit mehr als 2 Jahrzehnten experimentiert Buffalo Trace mit Rezepten und unterschiedlichen Prozessen um die Auswirkungen auf Reifung und Geschmack des Whiskeys zu erforschen. Derzeit gibt es mehr als 4.000 Versuchs-Barrel-Whiskeys mit unterschiedlichem Alter in den Lagerhäusern von Buffalo Trace. Jedes der Fässer verfügt über einzigartige Eigenschaften und experimentelle Veränderungen in der Maische-Berechnung, den Holzarten, barrel Toasts und mehr. Periodisch wird der experimentelle Whiskey in Flaschen abgefüllt und ist in begrenztem Umfang als limitierte Kleinauflage erhältlich, auf dem Eitkett sind alle Fakten zu diesem einzigartigen Whiskey aufgeführt. Die Abfüllung erfolgt wegen der geringen verfügbaren Menge in Flaschen mit 375ML Inhalt. Diese besonderen Bourbon Whiskeys von Buffalo Trace aus der Experimental Collection werden in den USA nur an einige wenige handverlesene Händler ausgeliefert, sind in Europa so gut wie gar nicht erhältlich und zählen selbst bei den Spezialauktionen von Bonhams, Krüger oder Christies zu den absoluten Raritäten unter Bourbon-Liebhabern und Kennern.
- Farbe: tiefes bronze / Colour: deep bronze
- Typ: Bourbon Whiskey - Originalabfüllung
- Region: Kentucky - Frankfort
- Vintage: 11. Februar 2001 / 11th February 2001
- Date Barreled: 11. Mai 2001 / 11th May 2001
- Abgefüllt: 20. August 2013 / Year bottled: 20th August 2013
- Alter: 11 Jahre 9 Monate / Age: 11 years 9 months
- Gesamtproduktion: 2 Barrels / Total Production: 2 barrels
- Recipe: BT Rye Mash #1 / Mash type: Sour
- Still Proof: 140 / Entry Proof: 115
- Warehouse K - Floor 6 / Rick / Row / Slot: 15 / 2 / 9-10
- Fasstyp: Charred New White Oak / Cask Wood Type: Charred New White Oak
- Stärke: 45,0% Vol. / Alcohol ABV% 45.0 - 90 Proof
- Bottling Serie: Experimental Collection 15. Release - bottled in the year 2013
- Inhalt: 0,35l / Bottle Size: 35cl / 350ml (Konsumenteninhalt 0,375l / consumer content 37.5cl / 375ml)
- Maker: Independent Stave Co.
- Staves: 3 Month air dried
- Treatment: #4 Char
- Evaporation: 26%
- ohne Farbstoff / not coloured
- kühlgefiltert / chill filtered
- Flasche ohne Verpackung / Packaging without box
- Lebensmittelhersteller/Importeur: Buffalo Trace, Franklin County, Frankfort, KY 40601, USA
- Ursprungsland: USA - Kentucky / Country of Origin: USA - Kentucky
- limitiert, Anzahl unbekannt - seltener Sammler-Whiskey! / limited, number unknown - very rare collector´s whiskey!
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