Convalmore 1960 36 Years Connoisseurs Choice Single Speyside Malt Scotch Whisky von Gordon and MacPhail 40,0% Vol. - rare und alte Abfüllung eines besonderen Scotch aus closed Distillery
Die Brennerei Convalmore wurde am 2. Juni 1893 durch eine Gruppe Glasgower Geschäftsleute gegründet und 1894 eröffnet. Die Destillerie wurde 1904 an W. P. Lowrie and Co Ltd. verkauft, welche schon 1906 von James Buchanan and Co Ltd. übernommen wurden. Am 29. Oktober 1909 wurden große Teile der Brennerei durch ein Feuer zerstört; nach dem Wiederaufbau wurde 1910 eine Coffey still eingebaut mit einer Kapazität von 2273 Litern pro Stunde, sie wurde aber schon 1915 wieder entfernt. Zehn Jahre später, 1925, wurde die Destillerie von der Distillers Company Ltd. (DCL) übernommen und 1930 an deren Tochter Scottish Malt Distillers (SMD) übergeben. 1964 wurden neben den ursprünglichen zwei Brennblasen zwei weitere installiert. Seit 1985 ist die Brennerei stillgelegt. United Destillers (UD), der Nachfolger der DCL, verkaufte die inzwischen leergeräumte Anlage 1990 an William Grant and Sons welche sie heute als Lagerhäuser für Glenfiddich benutzen. In den 1930er und 1940er Jahren legte der unabhängige Abfüller Gordon undamp; MacPhail unter John Urquhart umfangreichere Vorräte an ausgesuchten Malt Whiskys an und führte dann auch die Connoisseurs Choice Malt Whisky-Serie ein. Dies geschah zu einem Zeitpunkt, als der Trend eindeutig zu Blended Scotch ging und nur wenige Destillerien ihre Single Malt Whiskys überhaupt als solche verkauften.*
* Quelle Wikipedia
Diese einzigartige und 36 Jahre alte Abfüllung aus dem Jahr 1996 von der geschlossenen Distillery Convalmore aus der Connoisseurs Serie von Gordon and MacPhail ist inwischen fast komplett vom Markt verschwunden und ein ganz besonderes Stück Whiskygeschichte.
Convalmore takes its name from the Conval hills to the west of the distillery, this is where it gets its water supply from. The distillery was established in 1893 by Convalmore - Glenlivet Distillery Company and production began in February of 1894. Ten years later the distillery went into liquidation and it was then sold to W P Lowrie and Company. After facing financial troubles in 1906 Lowrie sold the distillery to James Buchanan, their best customer. DCL took over the distillery in 1930, and in 1985 it was mothballed. Wm Grant and Sons purchased the site for its warehouse space. Convalmore has only been bottled as a single malt by independant bottlers.
- Nase: Mild und hochgradig komplex. Zunächst der Eindruck von Eukalyptusöl und Leder. Dahinter malzig, rauchige Noten und Aromen von Marshmallow, Toffee sowie tropischen Früchten.
- Geschmack: Ölig und sanft. Mächtige, samtige Textur. Zunächst leicht süß mit einem Hauch Anis. Dahinter ist Rauch und schwarzer Pfeffer zu finden.
- Finish: Im Nachklang lange und ausgewogen. Leichte Süße und etwas Rauch bleibt zurück.
- Farbe: intensiv bernsteinfarben / Colour: intensive amber
- Typ: Single Malt Whisky
- Region: Speyside / Location: Dufftown
- Vintage: 1960
- Alter: 36 Jahre / Age 36 year old
- Abgefüllt: 1996 / Year Bottled 1996
- Stärke: 40,0% Vol. / Alcohol ABV% 40.0
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
- Abfüller / Bottler: Gordon and MacPhail
- Bottling Serie: Connoisseurs Choice
- Label: Old Map Label
- Flasche ohne Verpackung / Packaging without box
- Lebensmittelhersteller/Importeur: Gordon and MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY/GB
- Ursprungsland: Schottland / Country of Origin Scotland
- limitiert, Anzahl unbekannt - Brennerei seit 1985 geschlossen / limited, numbers unknown, rare version - distillery closed!
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