Nikka Miyagikyo 1989 20 Years Cask 40745 Japan Single Malt Whisky Cask Strength 60,0% Vol. - eine von 376 Flaschen aus der Nikka Single Cask Serie
1952 von Masataka Taketsuru in Hokkaido gegründet, ist Nikka heute, als Tochterunternehmen von Asahi Brewing, der zweitgrößte Whiskey-Hersteller Japans. Taketsuru, dessen Familie in Japan bereits seit 1733 eine eigene Sake-Brennerei betreibt, wanderte 1918 nach Schottland aus um an der Universität von Glasgow Chemie zu studieren. Während seines Studiums arbeitete er dort unter anderem in einer nahegelegenen Whiskey-Brennerei. Die Kunst des Whiskey-Brennens faszinierte den jungen Studenten derart, dass er beschloss erstere in seine Heimat Japan zu exportieren um damit fortan sein Glück zu machen und er hatte Erfolg. 1940 kreierte Taketsuru seine erste eigene Marke und schaffte in den 1960er Jahren nach einigen Auszeichnungen schließlich den großen Durchbruch. Der Nikka-Whisky zeichnet sich besonders durch seine fruchtigen Charakter und ausgewogenen Geschmack mit einem langen Abgang aus. Für seine Produktion vereinte der Brennmeister hervorragende Whiskys aus den Destillerien der Nikka-Group zu einer Kreation mit einem umwerfend komplexen Aroma. Der japanische Single Malt aus der Brennerei Miyagikyo im Norden von Honshu profitiert von seiner 20 Jahre währenden Lagerung in Fässern aus Eichenholz. Sie macht ihn vielschichtig und gleichzeitig harmonisch und es handelt sich um einen feinen, fast schon bewundernswerten Single Malt aus Japan. Hier zeigt sich die klassisch japanische Kunst, sowohl ein klares und präzises Aroma als auch eine große Intensität zu kreieren - diese Single Malt Abfüllung zeigt Miyagikyos samtig-weichen Stil am Besten. Der 20 Jahre alte Nikka Miyagikyo ist eine Einzelfassabfüllung von Cask 40745, wurde mit 60% in Fassstärke abgefüllt und war weltweit nur in einer Auflage von 376 Flaschen erhältlich - ein exquister Single Malt Whisky für Genießer sowie Kenner und Sammler von außergewöhnlichen japanischen Whiskies!
This is a soft and luxuriantly fragrant single malt whisky from the Miyagikyo distillery, the second distillery of Nikka in Sendal. Massata Taketsuru, the founder of Nikka selected this place because it is completely enclosed by mountains and at the junction of two clean rivers. Miyagikyo s clear water, suitable humidity and crisp air produce soft and mild malt whisky. The Miyagikyo distillery may be known for producing the more feminine of Nikka s two single malts, but these single cask selections are by no means soft and gentle. Bottled at cask strength, the true power and energy of these intense malts are matched only by their depth and complexity. A rare single cask release of single malt whisky from the Nikka Sendai Miyagikyo distillery in Japan, distilled in November 1989 and bottled in Oktober 2010 from Cask 40745 with only 376 bottles.
- Nase: Vanille, Kohle, Erdnussschalen, Sägemehl, Toffee, Sherry, frische Meeresfrüchte, Pfeffer, Ananas
- Geschmack: Salz, große süße Gewürze, Torf, weiße Pflaumen, frische Muscheln, Eiche, Bubblegum, Kalk, Paranüsse, Pistazien
- Finish: Medium mit Torf und Eiche, weiße Pflaumen, Toffee, Pistazien, Paranüsse, Pilze
- Farbe: helles mahagoni / Colour: light mahogany
- Typ: Single Cask Malt Whisky - Originalabfüllung
- Region: Japan - Hokkaido
- Alter: 20 Jahre / Age: 20 Years
- Vintage: November 1989 / November 1989
- Abgefüllt: 7. Oktober 2010 / bottled: 7 October 2010
- Fassart: Recharred Butt / Cask Wood Type: Recharred Butt
- Fassnummer: 40745 / Cask-No.: 40745
- Stärke: 60,0% Vol. / Alcohol ABV% 60.0 - Cask Strength
- Bottling Series: Nikka Single Cask
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
- ohne Farbstoff / not coloured
- kühl gefiltert / chill filtered
- Flasche mit Originalverpackung / bottle with original box
- Lebensmittelhersteller/Importeur: The Nikka Whisky Distilling Co., LTD, Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo 107-8616 - Japan
- Ursprungsland: Japan / Country of Origin: Japan
- limitiert, eine von 376 Flaschen - Sammlerrarität! / limited, one of 376 bottles - collectors item!
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