Tomatin 1967 40 Years 2th Release Cask 17904 Highland Single Malt Scotch Whisky 49,3% Vol. - ein grandioser limited Single Malt von Tomatin
Limitierte Originalabfüllung aus der 2st Edition mit nur 463 Flaschen weltweit und von Tomatin exclusiv für den deutschen Markt abgefüllt. Der Tomatin 40yo 2st Edition wurde ohne Kältefiltrierung und ohne Zusatz von Farbstoffen und mit 49,3% Vol. in Cask Strength von Cask 17804 aus einem Refill Sherry Butt abgefüllt. Mit der geringen Auflage von lediglich 463 Flaschen ist diese Abfüllung bereits jetzt schon eine Rarität. Ein großer Single Malt von Tomatin.
Die Geschichte der Destillerie geht zurück auf das 15. Jahrhundert, als Viehhändler und Viehtreiber ihren Whisky von einer Brennerei im Old Laird s House am Ort der heutigen Brennerei bezogen. 1897 wurde die Brennerei dann durch offizielle Gründung legalisiert. 1906 ging sie bankrott, wurde jedoch 1909 wieder eröffnet. Bis 1956 zählte sie mit zwei Stills zu den kleineren Destillerien. Damals kamen zwei Brennblasen hinzu. 1958 wurden dann zwei weitere eingebaut. 1961 wurden erneut vier Stills hinzugefügt und 1964 durch eine weitere ergänzt. Damit war Tomatin zumindest kurzfristig die einzige schottische Whiskybrennerei mit einer ungeraden Anzahl von Stills. 1974 wurden drei weitere Bennblasen eingebaut und die eigene Mälzerei stillgelegt, seitdem wird das Malz von den Glen Ord Maltings bezogen. Zum damaligen Zeitpunkt war Tomatin die größte schottische Destillerie mit einem Jahresausstoß von 12 Millionen Liter Alkohol. 1985 war Tomatin erneut insolvent und wurde 1986 von den japanischen Kapitalgebern Takara Shuzo Co. and Okara Co. übernommen, die weitere neun Brennblasen einbauten. Takara Shuzo Co. and Okara undamp; Co. wurden damit zu den ersten japanischen Eigentümern einer schottischen Whiskybrennerei. Seit 1998 firmiert sie unter Tomatin Distillery Co Ltd. Gemessen am Ausstoß, gehörte sie zeitweise zu den Top-Ten-Brennereien Schottlands. Heute konzentriert man sich bei Tomatin ausschließlich auf hochwertige Single Malts.
On the Speyside border, Tomatin is one of the largest distillers in the Highlands. The distillery was the first to come under Japanese ownership when it was bought by the Takara Shuzo and Okara companies in 1986. Takara Shuzo nows owns the distillery outright after buying out Okara in 1998. A second release of Tomatin 40yo, this is from the 1967 vintage. Bottled from a single refill butt for the German market, this looks like another winner. A very rare single malt from Tomatin!
- Nase: Karamell und Schokolade mit herzhaften Obertönen
- Geschmack: Komplex, weich mit etwas Eiche, Karamellbonbon und Schokolade. Leicht nussig mit Zitrusaromen, vielleicht Mandarin.
- Finish: Subtil, langer Abgang. Erfordert die volle Aufmerksamkeit.
- Farbe: mattes gold / Colour: dull gold
- Typ: Single Malt Whisky - Originalabfüllung
- Region: Highlands
- Vintage: 24.11.1967
- Cask Wood Type: Refill Butt
- Fassnummer: 17904 / Cask No.: 17904
- Alter: 40 Jahre / Age 40 years old
- Abgefüllt: 12.11.2008 / Year Bottled 12.11.2008 - 2st. Release only for Germany
- Stärke: 49,3% Vol. / Alcohol ABV% 49,3 - Cask Strength
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
- ohne Farbstoff / not coloured
- nicht kühlgefiltert / not chill filtered
- Flasche mit Geschenkverpackung - OHK / Packaging original wooden boxed
- Lebensmittelhersteller/Importeur: Tomatin Distillery, Tomatin, Inverness-shire IV13 7YT, Scotland
- Ursprungsland: Schottland / Country of Origin Scotland
- limitiert, eine von 463 Flaschen / limited, one of 463 bottles
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