Buffalo Trace 1994 14 Years Fine Grain White Oak Barrel 6. Release Experimental Collection 2009 Bourbon Whiskey 45,0% Vol. - besondere Rarität und Einzelstück eines wundervollen Bourbon Whiskey aus der legendären Buffalo Trace Destillerie!
Dieser seltene Vintage 1994 14 Jahre alte Buffalo Trace Experimental Collection Single Barrel Bourbon Whiskey wurde am 12. Juli 1994 destilliert und durfte 14 Jahre und 9 Monate in einem Fine Grain Charred White Oak Barrel bis zu seiner Abfüllung ohne Zusatz von Farbstoffen am 7. Mai 2009 mit 45,0% Vol. / 90 Proof reifen. Die Lagerung erfolgte in Warehouse K auf Floor 3 und dieser über 14 Jahre alte Buffalo Trace Single Barrel Bourbon Whiskey zeigt auf eindrucksvolle Weise den Einfluss der Bäume mit dem für das Fass verwendeten Holz, denn schnell wachsende Bäume haben gröbere Holzmaserungen, während langsam wachsende Bäume feineres Holz produzieren. Nach mehr als 14 Jahren Alterung konzentrierte das langsame Wachstum von feinkörnigem Holz den Zucker und Aromen tief in der Eiche und gab diesem Buffalo Trace Bourbon Whiskey eine extra Dosis von Karamell und Vanille. Der Bourbon ist reichhaltig und süß mit einem fast sirupartigen Charakter und weist eine schöne Balance von Aromen und Komplexität auf.
Von diesem besonderen dunkel Bernstein-farbenen Bourbon Whiskey wurde als 6. Release der Buffalo Trace Experimental Collection im Jahr 2009 nur 1 Barrel abgefüllt. Dieser Buffalo Trace Single Barrel Bourbon Whiskey zählt heute mit zu den besonders seltenen Raritäten aus der Experimental Collection von Buffalo Trace und ist so gut wie gar nicht mehr zu finden.
Seit mehr als 2 Jahrzehnten experimentiert Buffalo Trace mit Rezepten und unterschiedlichen Prozessen um die Auswirkungen auf Reifung und Geschmack des Whiskeys zu erforschen. Derzeit gibt es mehr als 4.000 Versuchs-Barrel-Whiskeys mit unterschiedlichem Alter in den Lagerhäusern von Buffalo Trace. Jedes der Fässer verfügt über einzigartige Eigenschaften und experimentelle Veränderungen in der Maische-Berechnung, den Holzarten, barrel Toasts und mehr. Periodisch wird der experimentelle Whiskey in Flaschen abgefüllt und ist in begrenztem Umfang als limitierte Kleinauflage erhältlich, auf dem Etikett sind alle Fakten zu diesem einzigartigen Whiskey aufgeführt. Die Abfüllung erfolgt wegen der geringen verfügbaren Menge in Flaschen mit 375ML Inhalt. Diese besonderen Bourbon Whiskeys von Buffalo Trace aus der Experimental Collection werden in den USA nur an einige wenige handverlesene Händler ausgeliefert, sind in Europa so gut wie gar nicht erhältlich und zählen selbst bei den Spezialauktionen von Bonhams oder Christies zu den absoluten Raritäten unter Bourbon-Liebhabern und Kennern.
Buffalo Trace ist ein amerikanisches Unternehmen in Familienbesitz in Frankfort, Franklin County in Kentucky USA. Die Tradition der Brennerei geht zurück bis ins Jahr 1786 und umfasst Legenden wie EH Taylor, Stagg Jr., George T. Stagg, Albert B. Blanton, Oroville Schupp, Eagle Rare, Pappy Van Winkle, Elmer T. Lee, Sazerac, Thomas H. Handy und weiteren weltweit bekannten Marken. Die Distillery hat für seine breite Palette an Premium-Whiskeys mehr als 200 Auszeichnungen und Titel von so bekannten Publikationen wie Whisky Magazine, Wine Enthusiast Magazine und in Jim Murrays Whisky Bible gewonnen und erhielt im Whisky Magazine 2010 die Auszeichnung als World Icons of Whisky.
- Farbe: dunkler bernstein / Colour: dark amber
- Typ: Bourbon Whiskey - Originalabfüllung
- Region: Kentucky - Frankfort
- Vintage: 12. Juli 1994 / 12th. July 1994
- Abgefüllt: 7. Mai 2009 / Year bottled: 7th May 2009
- Alter: 14 Jahre und 9 Monate / Age: 14 years and 9 months
- Gesamtproduktion: ein Barrel / Total Production: one barrel
- Recipe: BT Rye Mash #2 / Mash type: Sour
- Still Proof: 135 / Entry Proof: 125
- Warehouse K - Floor 3 / Rick / Row / Slot: 1/1/1
- Fasstyp: Fine Grain Charred White Oak Barrel / Cask Wood Type: Fine Grain Charred White Oak Barel
- Stärke: 45,0% Vol. / Alcohol ABV% 45.0 - 90 Proof
- Bottling Serie: Experimental Collection 6. Release - 2009
- Inhalt: 0,35l / Bottle Size: 35cl / 350ml (Konsumenteninhalt 0,375l / Consumer Content 37,5cl / 375ml)
- Maker: Independent Stave
- Staves: 3 Months Air Dried
- Treatment: #4 Char
- Evaporation: 51%
- ohne Farbstoff / not coloured
- kühlgefiltert / chill filtered
- Flasche ohne Verpackung / Packaging without box
- Lebensmittelhersteller/Importeur: Buffalo Trace, Franklin County, Frankfort, KY 40601, USA
- Ursprungsland: USA - Kentucky / Country of Origin: USA - Kentucky
- limitiert, Anzahl unbekannt - Einzelstück und besonders seltener Sammler-Whiskey! / limited, number unknown - very rare collector´s whiskey!
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