Buffalo Trace 1997 11 Years Double Barreled 7. Release Experimental 2009 Collection Bourbon Whiskey 45,0% Vol. - Rarität und Einzelstück eines wundervollen Bourbon Whiskey aus der legendären Buffalo Trace Destillerie!
Dieser Vintage 1997 11 Jahre alte Buffalo Trace Experimental Collection Bourbon Whiskey wurde am 18. November 1997 destilliert und wurde nach 4 Jahren und 1 Monat am 12. Dezember 2001 in ein anderes charred American White Oak Barrel refilled und durfte nochmals für über 6 weitere Jahre bis zu seiner Abfüllung ohne Zusatz von Farbstoffen am 16. September 2009 mit 45,0% Vol. / 90 Proof reifen.
In diesem Experiment wurde die Wirkung der Reifung von Bourbon Whiskey in zwei verschiedenen Fässern untersucht. Der Bourbon wurde in neuen, verkohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche für zwei unterschiedliche Zeitspannen gereift. Anschließend wurde der Bourbon erneut in neue, verkohlte Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert und für weitere acht Jahre gereift. Für beide Whiskeys wurde die gleiche Maische verwendet, Buffalo Trace Rye Bourbon Mash Bill #2. Die Lagerung erfolgte in Warehouse I auf Floor I/5 und dieser 11 Jahre und 10 Monate alte Buffalo Trace Experimental Collection Bourbon Whiskey zeigt einen tiefen, reichen Geschmack mit einem sehr robusten Start und sanften Ende. Von diesem besonderen karamell-farbenen Buffalo Trace Double Barreled Bourbon Whiskey wurden als 7. Release der Buffalo Trace Experimental Collection im Jahr 2009 nur 2 Barrels abgefüllt.
Dieser Buffalo Trace Double Barreled Bourbon Whiskey zählt heute mit zu den besonders seltenen Raritäten aus der Experimental Collection von Buffalo Trace, ist mit seiner außergewöhnlichen Double Maturation absolut einmalig und so gut wie nicht mehr zu finden.
Seit mehr als 2 Jahrzehnten experimentiert Buffalo Trace mit Rezepten und unterschiedlichen Prozessen um die Auswirkungen auf Reifung und Geschmack des Whiskeys zu erforschen. Derzeit gibt es mehr als 4.000 Versuchs-Barrel-Whiskeys mit unterschiedlichem Alter in den Lagerhäusern von Buffalo Trace. Jedes der Fässer verfügt über einzigartige Eigenschaften und experimentelle Veränderungen in der Maische-Berechnung, den Holzarten, barrel Toasts und mehr. Periodisch wird der experimentelle Whiskey in Flaschen abgefüllt und ist in begrenztem Umfang als limitierte Kleinauflage erhältlich, auf dem Etikett sind alle Fakten zu diesem einzigartigen Whiskey aufgeführt. Die Abfüllung erfolgt wegen der geringen verfügbaren Menge in Flaschen mit 375ML Inhalt. Diese besonderen Bourbon Whiskeys von Buffalo Trace aus der Experimental Collection werden in den USA nur an einige wenige handverlesene Händler ausgeliefert, sind in Europa so gut wie gar nicht erhältlich und zählen selbst bei den Spezialauktionen von Bonhams oder Christies zu den absoluten Raritäten unter Bourbon-Liebhabern und Kennern.
Buffalo Trace ist ein amerikanisches Unternehmen in Familienbesitz in Frankfort, Franklin County in Kentucky USA. Die Tradition der Brennerei geht zurück bis ins Jahr 1786 und umfasst Legenden wie EH Taylor, Stagg Jr., George T. Stagg, Albert B. Blanton, Oroville Schupp, Eagle Rare, Pappy Van Winkle, Elmer T. Lee, Sazerac, Thomas H. Handy und weiteren weltweit bekannten Marken. Die Distillery hat für seine breite Palette an Premium-Whiskeys mehr als 200 Auszeichnungen und Titel von so bekannten Publikationen wie Whisky Magazine, Wine Enthusiast Magazine und in Jim Murrays Whisky Bible gewonnen und erhielt im Whisky Magazine 2010 die Auszeichnung als World Icons of Whisky.
This rare vintage 1997 11 year old Buffalo Trace Experimental Collection Bourbon Whiskey was distilled on 18th November 1997 and after 4 years and 1 month was refilled on 12th December 2001 into another charred American white oak barrel and was matured again for over 6 more years until it was bottled without added colouring on 15th September 2009 at 45.0% vol / 90 proof.
In these experiment, the effect of aging bourbon whiskey in two different barrels was examined. Bourbon was aged in new, charred American white oak barrels for two different lengths of time. Bourbon was then placed in new charred American oak barrels again, and aged for an additional 6 years. Both whiskeys used the same mash bill, Buffalo Trace Rye Bourbon Mash Bill #2. Stored in Warehouse I on Floor I/5, this 11 year and 10 month old Buffalo Trace Experimental Collection Bourbon Whiskey has a deep, rich flavour with a very robust start and smooth finish. Only 2 barrels of this special caramel-coloured Buffalo Trace Double Barreled Bourbon Whiskey were bottled as the 7th release of the Buffalo Trace Experimental Collection in the year 2009.
This Buffalo Trace Double Barreled Bourbon Whiskey is now one of the especially rarities from the Buffalo Trace Experimental Collection, is absolutely unique with its exceptional double maturation and is almost hard to find.
For more than two decades, Buffalo Trace has been experimenting with recipes and different processes to explore the effects of whiskey maturation and taste. Currently, there are more than 4,000 experimental barrel whiskeys of different ages in the warehouses of Buffalo Trace. Each of the barrels has unique characteristics and experimental changes in the mash calculation, wood species, barrel toasts and more. The experimental whiskey is periodically bottled and is available in limited quantities as a small limited edition, and the label contains all the facts about this unique whiskey. Due to the small available quantity, they are filled in bottles with 375ML content. These special Bourbon whiskeys from Buffalo Trace of the Experimental Collection are only delivered to a few selected dealers in the USA, are almost unavailable in Europe and are one of the absolute rarities among bourbon lovers and connoisseurs even at the special auctions of Bonhams, Krüger or Christies.
Buffalo Trace Distillery is an American family-owned company based in Frankfort, Franklin County, Kentucky. The Distillery's rich tradition dates back to 1786 and includes such legends as EH Taylor, Stagg Jr., George T. Stagg, Albert B. Blanton, Oroville Schupp, Eagle Rare, Pappy Van Winkle, Elmer T. Lee, Sazerac, Thomas H. Handy and many other. Buffalo Trace Distillery is a fully operational Distillery producing bourbon, rye and vodka on site and is a National Historic Landmark as well as is listed on the National Register of Historic Places. The Distillery has won seven distillery titles since 2000 from such notable publications as Whisky Magazine, Whisky Advocate Magazine and Wine Enthusiast Magazine. It was named Whisky Magazine 2010 World Icons of Whisky: Whisky Visitor Attraction of the Year. Buffalo Trace Distillery has also garnered more than 200 awards for its wide range of premium whiskies.
- Farbe: karamell / Colour: caramel
- Typ: Bourbon Whiskey - Originalabfüllung
- Region: Kentucky - Frankfort
- Vintage: 18. November 1997
- Re-Barreled: 12. December 2001
- Abgefüllt: 16. September 2009 / Year bottled: 16. September 2009
- Alter: 11 Jahre 10 Monate / Age: 11 years 10 months
- Gesamtproduktion: 2 Barrels / Total Production: 2 barrels
- Recipe: BT Rye Mash #2 / Mash type: Sour
- Still Proof: 135 / Entry Proof: 125
- Warehouse K - Floor I/5 / Rick / Row / Slot: 19/2/1-2
- Fasstyp: charred American White Oak Barrels für zwei unterschiedlich lange Zeiträume / Cask Wood Type: charred American white oak barrels for two different lengths of time
- Stärke: 45,0% Vol. / Alcohol ABV% 45.0 - 90 Proof
- Bottling Serie: Experimental Collection 7. Release - 2009
- Inhalt: 0,35l / Bottle Size: 35cl / 350ml (Konsumenteninhalt 0,375l / Consumer Content 37,5cl / 375ml)
- Maker: Independent Stave
- Staves: 6 Month air dried
- Treatment: #4 Char
- Evaporation: 33%
- ohne Farbstoff / not coloured
- kühlgefiltert / chill filtered
- Flasche ohne Verpackung / Packaging without box
- Lebensmittelhersteller/Importeur: Great Buffalo, Franklin County, Frankfort, KY 40601, USA
- Ursprungsland: USA - Kentucky / Country of Origin: USA - Kentucky
- limitiert, Anzahl unbekannt - seltener Sammler-Whiskey! / limited, number unknown - very rare collectors whiskey!
Laut Jugendschutzgesetz erfolgt die Abgabe und Verkauf von alkoholischen Getränken nur an Personen über 18 Jahren. Mit dem Kauf bzw. einer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das 18. Lebensjahr bereits vollendet haben. Im Zweifelsfall verlangen wir einen Altersnachweis. When ordering, you agree to these arrangements and assure the age of 18 years have already passed. All buyers have to be of legal age in their respective country.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie in Maßen.
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