Diamond Demerara 2004 14 Years Single Cask No. 36/2004 Versailles Single Wooden Pot Still Navy Strength Traditional Guyana Rum 57,0% Vol. - limitierte und seltene Abfüllung eines wundervollen Diamond Demerara Single Cask Guyana Rum!
Ein seltener Vintage 2004 14 Jahre alter Diamond Demerara Versailles Single Wooden Pot Still Navy Strength Single Cask Guyana Rum der von Andrea Giannone und Giuseppe Gervasio Dolci exklusive für das Mailänder Rumfestival ausgesucht wurde.
Dieser feine und exquisite Demerara Navy Strength Single Cask Guyana Rum wurde im Juli 2004 in der historischen Versailles Single Wooden Pot Still der Demerara Diamond Distillers (DDL) destilliert, durfte 14 Jahre in einem Eichenholzfass mit der Cask Nr. 36/2004 reifen, bevor er im September 2018 ohne Zusatz von Zucker und Farbstoffen in einer limitierten Auflage von nur 272 individuell von Hand nummerierten Flaschen in Navy Strength mit 57,0% Vol. mit einem dekorativen Flaschenlabel für das Milano Rum Festival und Barmetro abgefüllt wurde.
Das Diamond Estate wurde um 1670 gegründet und ist die einzige noch existierende Rumbrennerei in Guyana. Die am Ostufer des Demerara-Flusses gelegene Brennerei wird von der Demerara Distillers Ltd (DDL) betrieben, dem von der Regierung Guyanas gegründeten Unternehmen, das die Rumproduktion des Landes konsolidieren wollte. Dies begann 1974 und gipfelte in der Schließung von Uitvlugt im Jahr 1999. Diamond mischt seine Marke El Dorado unter Verwendung von Destillaten aus verschiedenen Kombinationen seiner Rum produzierenden Destillierapparate, darunter zwei zweisäulige englische Coffey Stills, die dort in den 1950er Jahren installiert wurden, und ein selten genutzter hochprozentiger John Dore Pot Still. Diese werden neben den von Uitvlugt erworbenen Heritage Still betrieben, bei denen es sich um die historischen viersäuligen französischen Savalle-Destillierapparate von Uitvlugt, die hölzernen Pot Stills von Versailles und Port Mourant sowie den hölzernen Coffey Still von Enmore, den ältesten und letzten seiner Art auf der Welt, handelt. El Dorado wurde 1992 auf den Markt gebracht, aber die Brennerei hat ihre historische Praxis fortgesetzt, Fässer an unabhängige Abfüller zu liefern, was zu einer Fülle von beeindruckenden Single Cask-Abfüllungen wie dieser geführt hat.
Eine exklusive und seltene Expression aus der Demerara Diamond Destillerie mit Versailles Single Wooden Pot Still-Destillation von Andrea Giannone und Giuseppe Dolci mit viel Sachverstand auserwählt und ein wundervoller Navy Strength Single Cask Guyana Rum für Kenner, dem anspruchsvollen Rum-Sammler und Liebhaber feiner alter Rum, der heute nur noch selten zu finden ist!
Dieser Rum bei RumX
- Typ: Versailles Single Wooden Pot Still Navy Strength Single Cask Guyana Rum - Independent bottling
- Region: Guyana
- Vintage: Juli 2004 / July 2004
- Alter: 14 Jahre / Age: 14 years old
- Abgefüllt: September 2018 / Year bottled: September 2018
- Fassnummer: 36/2004 / Cask No.: 36/2004
- Destillation: Versailles Single Wooden Pot Still
- Stärke: 57,0% Vol. / Alcohol ABV% 57.0 - Navy Strength
- Bottling Serie: Vintage 2004 Limited Single Cask Edition - Release 2018
- Tropical Aging: 14 Jahre / 14 years
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
- ohne Farbstoffe / not coloured
- ohne Zuckerzusatz / no added sugar
- Flasche ohne Verpackung / Packaging without box
- Lebensmittelhersteller/Importeur: Demerara Distillery Ltd., Diamond, Guyana / Milano Whisky Festival - MWF s.r.l., Via Cavaleri 6, 20147 Milano, Italy
- Ursprungsland: Guyana / Country of Origin: Guyana
- limitiert, eine von nur 272 Flaschen - seltener Sammler-Rum! / limited, one of only 272 bottles - unique bottling and very rare collector s rum!
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