William Larue Weller 1997 10 Years Fall of 2007 Kentucky Straight Bourbon Whiskey 58,95% Vol. - die Whiskey-Legende aus der Buffalo Trace Antique Collection - one of Worlds best Bourbon Whiskey - only 4250 Bottles!
Ein großartiger uncut und unfiltered Vintage 1991 über 10 Jahre alter William Larue Weller Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit 58,95% Vol. und die 3. Release aus der legendären Buffalo Trace Antique Collection aus dem Jahr 2007 - eine absolute Rarität, heute weltweit nahezu nicht mehr zu finden und einer der besten Bourbon Whiskeys.
William Larue Weller ist mit eine der bekanntesten amerikanischen Bourbon Whiskey Marke, die ursprünglich der Stitzel-Weller Distilling Company gehörte, aber im Verlauf der vergangenen 3 Jahrzehnte mehrmals den Besitzer wechselte und heute, wie Buffalo Trace zur Sazerac Company gehört und auch in der Buffalo Trace Distillery in Frankfort, Kentucky hergestellt wird. Die Stitzel Distillery war in Louisville, Kentucky ansässig und produzierte Whiskey für den Großhandel der Weller Familie, wurde später durch diese aufgekauft und somit zur Stitzel-Weller Distilling Company. Während der Prohibition stand man unter der Aufsicht der U.S. Regierung und prouzierte während dieser Zeit Alkohol für medizinische Zwecke. Man fertigte bei Stitzel Marken wie W.L. Weller, Cabin Still, Rebell Yell, Old Fitzgerald und Old Rip van Winkle. Mit den Jahren gingen diese Marken aber in den Besitz der verschiedensten Eigentümer über. Nach dem Verkauf 1972 und einigen wirren Jahren, schloß die Destillerie 1991 für immer Ihre Pforten. Die Mashbill für die Bourbon Whiskeys unter der Marke Weller enthält zum überwiegendem Teil Mais als Basis und entgegen den meisten anderen Bourbons, bei denen Roggen eine entscheidende Rolle spielt, vertraut man bei Weller auf die Verwendung von Weizen als zweites Getreide. Benannt nach William Larue Weller, einem bekanntem Bourbon Distiller in den frühen Jahren des Staates Kentucky, war es William Larue Weller der als erster den damals üblich Roggen durch Weizen in der Mashbill für seinen Bourbon Whiskey ersetzte und angeblich 1849 seinen ersten Wheated Bourbon produzierte.
Die Buffalo Trace Antique Collection bringt jedes Jahr fünf sehr begehrte Bourbons auf den Markt. Sie sind so rar, daß man sie sogar in den USA nur schwer findet und die begehrten Abfüllungen in limitierter Auflage innerhalb kurzer Zeit ausverkauft sind. Die gilt insbesondere für die Flaggschiffe von George T. Stagg, Sazerac und William Larue Weller. Das Rückenetikett bietet eine vollständige Produktgeschichte und Beschreibung zur Entstehung dieses wundervollen Boubons. Jede Flasche wurde von Hand abgefüllt und etikettiert um die höchste Verarbeitungsqualität und Einzigartigkeit zu gewährleisten.
Ein luxuriöser und extrem seltener über 10 Jahre alter uncut und unfiltered Vintage 1997 William Larure Weller Straight Bourbon Whiskey aus der Buffalo Trace Antique Collection 2007, einer der höchstbewerteten amerikanischen Bourbon Whiskeys, nahezu genial und ein außergewöhnlicher extrem seltener hand-made Bourbon Whiskey für Kenner, den anspruchsvollen Whiskey-Sammler und Liebhaber feiner alter Bourbon Whiskeys!
- 2007 Gold Medal - International Wine and Spirits Competition
- 2007 Silver Medal - Best in Class - International Wine and Spirits Competition
- Farbe: dunkler Bernstein / Colour: dark amber
- Typ: Straight Bourbon Whiskey - Originalabfüllung
- Region: Kentucky - Frankfort
- Vintage: Spring of 1997
- Alter: 10 Jahre und 3 Monate / Age: 10 years and 3 Months
- Abgefüllt: 2007 / Year bottled: Fall of 2007
- Fasstyp: New White Oak / Cask Wood Type: New White Oak, #4 Char, charred for 55 seconds
- Grain: Kentucky Corn, North Dakota Malted Wheat, North Dakota Malted Barley
- Barrel size: 53 liquid gallons, 66.25 original proof gallons
- Warehouse: I / Floor: 9th
- Barrel selection: 34 hand selected barrels
- Evaporation loss: 53,27% of the original whiskey lost to evaporation
- Stärke: 58,95% Vol. / Alcohol ABV% 58.95 - 117.9 Barrel Proof
- Bottling Serie: Vintage 1997 Buffalo Trace Antique Collection - Limited Edition 2007
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml (Konsumenteninhalt 750ml / consumer content 75cl / 750ml)
- ohne Farbstoff / not coloured
- nicht kühl gefiltert / not chill filtered
- Flasche ohne Verpackung / Packaging without box
- Lebensmittelhersteller/Importeur: W. L. Weller and Sons, Frankfort, Kentucky / Buffalo Trace - Franklin County Frankfort, KY 40601, USA
- Ursprungsland: USA - Kentucky / Country of Origin: USA - Kentucky
- limitiert, eine von 4250 Flaschen - seltener Sammler-Whiskey! / limited, one of 4.250 bottles - very rare collector s whiskey!
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