Port Ellen 1978 21 Years Oak Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 50,0% Vol. aus der Douglas Laing Old Malt Cask Single Cask Bottling Serie - eine von nur 342 Flaschen aus der closed Distillery Port Ellen!
Ein seltener und großartiger Vintage 1978 20 Jahre alter Port Ellen Islay Single Malt Scotch Whisky, der im Dezember 1978 destilliert wurde und nach über 21 Jahren Reifung in einem ausgesuchten Oak Cask im Oktober 2000 ohne Zusatz von Farbstoffen und Kühlfiltration in einer Auflage von nur 342 Flaschen von Douglas Laing in der Old Malt Cask Serie mit 50% Vol. abgefüllt wurde.
Vor über 65 Jahren von Fred Douglas Laing gegründet, ist Douglas Laing and Co. einer der führenden unabhängigen Scotch Whisky Blender und Abfüller, spezialisiert auf feinste Single Cask Abfüllungen. Seit 1948 in Familienbesitz, wird das Unternehmen bis heute von der Laing-Familie betrieben. Ganz nach der Unternehmensphilosophie no colouring - no chillltration - no nonsense werden die Whiskys mit einer hohen Fassstärke und nicht kältegefiltert abgefüllt, um den robusten und einzigartigen Charakter des Whisky zu bewahren. Die Fässer wurden bei den namhaften Whiskydestillerien Schottlands erworben. So finden sich unter den Abfüllungen sowohl berühmte aktive Brennereien wie z.B. Ardbeg, Macallan, Highland Park und Bowmore, als auch bereits geschlossene wie z.B. Port Ellen von der Insel Islay. Durch ihre Erfahrung und Bekanntheit als alt eingesessenes Blending-Unternehmen, kann man auf weit zurückreichende, hervorragende Beziehungen zurückgreifen. Diese ermöglichen es auch, das ein oder andere besondere Fass aus Destillerien zu erwerben, welches sonst nicht zum Verkauf stehen würde.
Der nur noch selten erhältliche Port Ellen Islay Single Malt Scotch Whisky aus den späten 1970er Jahren von der closed Distillery Port Ellen ist ein besonderes Stück Whiskygeschichte für Liebhaber, den anspruchsvollen Whisky-Sammler und Liebhaber feiner alter Scotch Whiskys.
A rare and stunning vintage 1978 21 year old Port Ellen Islay Single Malt Scotch Whisky, distilled in December 1978 and bottled after over 21 years maturation in a selected oak cask in October 2000 without added colouring or chill filtration in an edition of only 342 bottles by Douglas Laing in the Old Malt Cask series at 50% vol.
Founded over 65 years ago by Fred Douglas Laing, Douglas Laing and Co. is one of the leading independent Scotch whisky blenders and bottlers, specialising in the finest single cask bottlings. Family-owned since 1948, the company is still run by the Laing family today. In keeping with the company's philosophy of no colouring - no chillltration - no nonsense, the whiskies are bottled at a high cask strength and not chill-filtered in order to preserve the robust and unique character of the whisky. The casks were purchased from Scotland's renowned whisky distilleries. Thus, the bottlings include famous active distilleries such as Ardbeg, Macallan, Highland Park and Bowmore, as well as already closed ones such as Port Ellen from the island of Islay. Through their experience and reputation as an old-established blending company, they can fall back on excellent relationships that go back a long way. These also make it possible to acquire one or the other special cask from distilleries that would otherwise not be available for sale.
The rarely available Port Ellen Islay Single Malt Scotch Whisky from the late 1970s from the closed Distillery Port Ellen is a special piece of whisky history for connoisseurs, the discerning whisky collector and lovers of fine old Scotch whiskies.
- Typ: Single Malt Whisky - Independent Bottling
- Region: Islay
- Vintage: Dezember 1978 / December 1978
- Alter: 21 Jahre / Age: 21 years old
- Abgefüllt: Oktober 2000 / Year bottled October 2000
- Fasstyp: Oak Cask / Cask Wood Type: Oak Cask
- Stärke: 50,0% Vol. / Alcohol ABV% 50.0
- Bottling Serie: Vintgae 1978 Old Malt Cask Limited Single Cask Edition Bottling
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
- ohne Farbstoff / not coloured
- nicht kühlgefiltert / not chill filtered
- Flasche mit Originalverpackung (Verpackung mit Lagerspuren) / Packaging original boxed (box with traces)
- Lebensmittelhersteller/Importeur: Douglas Laing and Co. Ltd., Douglas House 18 Lynedoch Crescent, Glasgow G3 6EQ, Scotland
- Ursprungsland: Schottland / Country of Origin Scotland
- limitiert, eine von 342 Flaschen - seltener Sammler-Whisky! / limited, one of only 342 bottles - rare collector´s whisky!
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