Port Ellen 1978 21 Years Oak Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 50,0% Vol. von Douglas Laing aus der Old Malt Cask Limited Single Cask Bottling Serie - eine von nur 342 Flaschen aus der alten Destillerie Port Ellen!
Ein seltener und großartiger Vintage 1978 20 Jahre alter Port Ellen Islay Single Malt Scotch Whisky, der im Dezember 1978 destilliert wurde und nach über 21 Jahren Reifung in einem ausgesuchten Oak Cask im Oktober 2000 ohne Zusatz von Farbstoffen und Kühlfiltration in einer Auflage von nur 342 Flaschen von Douglas Laing in der Old Malt Cask Serie mit 50% Vol. abgefüllt wurde.
Vor über 65 Jahren von Fred Douglas Laing gegründet, ist Douglas Laing and Co. einer der führenden unabhängigen Scotch Whisky Blender und Abfüller, spezialisiert auf feinste Single Cask Abfüllungen. Seit 1948 in Familienbesitz, wird das Unternehmen bis heute von der Laing-Familie betrieben. Ganz nach der Unternehmensphilosophie no colouring - no chillltration - no nonsense werden die Whiskys mit einer hohen Fassstärke und nicht kältegefiltert abgefüllt, um den robusten und einzigartigen Charakter des Whisky zu bewahren. Die Fässer wurden bei den namhaften Whiskydestillerien Schottlands erworben. So finden sich unter den Abfüllungen sowohl berühmte aktive Brennereien wie z.B. Ardbeg, Macallan, Highland Park und Bowmore, als auch bereits geschlossene wie z.B. Port Ellen von der Insel Islay. Durch ihre Erfahrung und Bekanntheit als alt eingesessenes Blending-Unternehmen, kann man auf weit zurückreichende, hervorragende Beziehungen zurückgreifen. Diese ermöglichen es auch, das ein oder andere besondere Fass aus Destillerien zu erwerben, welches sonst nicht zum Verkauf stehen würde.
Eine wundervolle alte Abfüllung und großartiger Vintage 1978 21 Years Port Ellen Islay Single Malt Scotch Whisky aus der Old Malt Cask Limited Single Cask Edition von Douglas Laing aus dem Jahr 2000 von der alten Destillerie Port Ellen und ein besonderes Stück Whiskygeschichte für Liebhaber, den anspruchsvollen Whisky-Sammler und Liebhaber feiner alter Scotch Whiskys.
- Typ: Single Malt Whisky - Independent Bottling
- Region: Islay
- Vintage: Dezember 1978 / December 1978
- Alter: 21 Jahre / Age: 21 years old
- Abgefüllt: Oktober 2000 / Year bottled October 2000
- Fasstyp: Oak Cask / Cask Wood Type: Oak Cask
- Stärke: 50,0% Vol. / Alcohol ABV% 50.0
- Bottling Serie: Vintage 1978 Old Malt Cask Limited Single Cask Edition Bottling
- Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
- ohne Farbstoff / not coloured
- nicht kühlgefiltert / not chill filtered
- Flasche mit Originalverpackung (Verpackung mit Lagerspuren) / Packaging original boxed (box with traces)
- Lebensmittelhersteller/Importeur: Douglas Laing and Co. Ltd., Douglas House 18 Lynedoch Crescent, Glasgow G3 6EQ, Scotland
- Ursprungsland: Schottland / Country of Origin Scotland
- limitiert, eine von 342 Flaschen - seltener Sammler-Whisky! / limited, one of only 342 bottles - rare collector´s whisky!
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